Bulunduğunuz Sayfa
HOBİ KEYFİM YEMEK TARİFLERİ 

Kakaolu kek

Malzemeler 3 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 2,5 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Yarım çay bardağı kakao (25 gr.) Yapılışı Yumurta ve toz şeker derin bir kap içerisinde köpük köpük oluncaya kadar mikserle çırpılır. Üzerine süt, sıvı yağ ve kakao ilave edilip karıştırmaya devam edilir. Daha sonra un elenerek eklenir ve iyice karıştırıldıktan sonra kabartma tozu ve vanilya eklenip karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirilir….

Yazının Devamı
HOBİ KEYFİM YEMEK TARİFLERİ 

Çikolata topları

Malzemeler 1 adet hazır kakaolu baton kek 2 – 3 kaşık kakaolu puding (hamur kıvamı olmalı elde şekil alacak şekilde) 2 adet sütlü tablet çikolata İsteğe göre pasta süsü malzemesi Yapılışı Kekleri robottan geçirin yada elinizle ufalayın. Kakaolu pudingi keke katıp elinizle puding karışana kadar yoğurun. Yoğurulan kekten ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Bütün hepsi bitene kadar devam edin ve buzdolabına koyun. Kek buzdolabında beklerken sizde çikolatayı eritin. Erittiğiniz çikolataya kekleri bulayıp pasta süslerine batırın ve işlem bittikten sonra buzdolabında çikolataların donması için bekletin. Hazır olan çikolatalı topları servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Tarif için Gülsüm…

Yazının Devamı
HOBİ KEYFİM YEMEK TARİFLERİ 

Kek Yapmanın Püf Noktaları

MALZEMELER İLE İLGİLİ PÜF NOKTALAR Kullanacağımız malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. Yumurtanın beyazı ve sarısı ayrılsın diyorsa soğukken ayırmanızı öneririm. Yumurta sarısını eklerken çatal ile çırpıp öyle eklemeliyiz. Tarifte önce yumurta ve şekeri çırpın diyorsa rengi açılana kadar çırpmak gerekir. Kuru malzemelerin birlikte elenmesi gerekir. Kuru malzemeleri spatula ile karıştırmamız gerekir. Kuru malzemeleri ekledikten fazla karıştırmamalıyız. Kekinizin dış kısmı kıtır olmuşsa şeker oranı fazla demektir. Un miktarı fazla ise kekiniz çatlar. Yarım çay kaşığı tuz kullanmak tatlıların lezzetini arttırır. PİŞİRME İLE İLGİLİ PÜF NOKTALAR Mutlaka önceden ısıtılmış fırında pişirmeliyiz. Kek fazla…

Yazının Devamı
HOBİ KEYFİM YEMEK TARİFLERİ 

Tahinli Cevizli Kek

Malzemeler 2 Adet yumurta 1 Su bardağı toz  şeker 125 gr margarin 1 Su bardağı yoğurt 1 Paket vanilya Yarım paket kabartma tozu 2,5 Su bardağı un 1 Çay bardağı tahin 1 Su bardağı Ceviz içi  (çekilmiş) Hazırlanışı Kullanacağımız malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Yoğurt ve margarini ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyip ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Son olarak tahin ve ceviz içini ekleyip karıştırıyoruz. Yapmış olduğumuz karışımı yağlanmış ve üzerine susam serpilmiş kalıbımıza boşaltıyoruz. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika…

Yazının Devamı
Toplam 1 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.1